住吉の青空
みなさんこんにちは！
今日はお客様からおいしい串カツ屋の情報をgetしました✨✨
製造業の女社長であるお客様、食通でよくおいしいお店や通販の食品などの情報をいただきます😄
私も食べることが好きなので、話がよく合います💖
そして今回教えてもらったのが、大阪の住吉大社の近くにある創作串カツ屋の「青空」。
商売繁盛には辰の日に住吉大社に行くのがいいと聞いて、参ったついでに成り行きでそのお店を見つけたとのことです。
串カツといえば甘酸っぱくて茶色いソースが定番ですが、青空さんではそれぞれの素材に合わせたソースを予めつけて出してくれるそうで、それがとてもおいしいんですって！！
定番の具材から熊や鹿といったジビエまでおいてあって、聞けば聞くほど行きたくなってきますね。
油にもこだわっているらしく、本数を食べても胃もたれしなかったそう。
そこは大事ね！
今まで食べた串カツの中でも群を抜いておいしかったと絶賛の「青空」。
旦那様が揚げて、奥様がタレをつけるという二人三脚で仕上げる串カツは、ご夫婦の愛があるからこそその味が出せるんでしょうね。
私も住吉大社からの「青空」コースは行っておこうかな🎵(どなたか一緒に行きましょ～)
それではまた明日✋
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