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日常のこと、仕事のこと、旅行記

ハレクラニ沖縄 食③

この日は午前中荒波の中ボートシュノケーリングへ。

船酔いを乗り越えはたまたブランチにありつきました。

 

ベースのメニューは一緒で、マイナーチェンジがちらほら。


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けっこう気に入ってたのが、豚の角煮(ラフテー)がひとくちサイズのやつ。

食べやすい、とりあえず。

 

島豚のベーコンもお気に入り。

 

アサイーボウルがミニサイズなのも嬉しい!

 

この日の玉子料理は、オムレツにしてみました。
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優しい味で癒されますね❤️

もちろんデザートやパンも食べましたよ。

船酔いの後遺症でなんとなく食欲なかったですが。

 

 

そしてそして~✨✨

ハレクラニ最後の晩餐❣️

 


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イノベーティブ

SHIROUX(シルー)

 

イノベーティブというジャンルを初めて聞きましたが、調べると革新的なお料理ということで、ジャンル問わずの創作料理なんだな~と理解。

 

これも初めて知りましたが、カトラリーが

Cutipol(クチポール)というブランドのものだということ。

 

オシャレすぎました。

 

女子力あがっちゃう?!


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スパークリングと店内の雰囲気がいいわ~❤️

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かんぱーい!
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(顔が赤いのはアルコールではなく日焼けです)


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面白い器に入った緑茶。

落ち着きますね!

 

 

トウモロコシの丸焼きに見せかけて…


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マッシュされスプーンで食べやすくなってました。

面白い!


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景色も最高🤗


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この日もきました冬瓜の砂糖漬け。

キャビアとブルーチーズで複雑な味わい。


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にんじんシリシリがクラッカーに。

楽しいですね~♪


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これがクチポールのカトラリーたち。

かわいいですね!

お箸まで。


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隣の席では海鮮たべられない人向けのおいしそうなお料理…

何でもおしゃれだな!!


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このムースはめっちゃおいしかったの!

これもウニとかだっけな?


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アーティスティックでおいしい何か…

(忘れたのかよ)


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シュー生地にかつお節の効いたクリーム。

おもしろいおつまみです。
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白身魚

もう満足ですよ!はい。


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影も一緒にいただきました。


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日もだいぶ落ちていい雰囲気❣️


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もとぶ牛とハンダマ(沖縄の葉野菜)


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やーらかくてうまかった~✨✨

 

まだ肉ありました!

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そして締めは

パッションフルーツのムース


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おいしいわ!これ!

 

あら、なにか落ちてるわ?

チョコレートの濃ーいムースよ。


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最後はグラサージュイチゴ。
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贅沢な時間を過ごしましたよ~😊😊😊

 

ここはまた食べたいですね~

 

次は最終日。