ゆばふじさんの湯葉～マルシェでget～
みなさんこんにちは！
いつの間にかシリーズ化してるマルシェでgetですが、今日はゆばふじさんの湯葉を開けてみましたよ～🎵
お店は大津の松が丘の方にあるようで、ランチがいただけるみたい。
湯葉をわざわざ「食べよう！」
と思って買うことはまずないんですが、
滋賀県産の大豆を100%使用しているということで、お店の方オススメの生湯葉をget。
いい感じにカットして、
美味しそうな盛り方もわからず
醤油をかけていただきます😊
たまにしか食べない湯葉なので、
他のと比べてどうかと言われると、
地産地消でいいよね、といったところ
なんですが、独特のプツッとした
噛みごたえと、優しい甘さで
ペロッといっちゃいました。
そもそもこれを料理にしようと思った人もすごいよな…
マルシェでは、湯葉や豆腐など以外にも、
限定のスコーンが２種類おいてあって、
なんならそっちの方がおいしかったです😁
ホントに。
ってあまり湯葉のことをリスペクトできていませんが、生ゆば、おいしかったですよ😄
動物性のたんぱく質が摂れない、
とか素材にはこだわりたい、
という方は、通販でも買えるので、
一度見てみてくださいね👍
それではまた明日！！
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